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Ziegenmilch-Produkte vom Bergbauernhof
Bester Steirerkas im Ennstal
Über unsere Ziegenmilch-Produkte

Mit Liebe zur Natur und zu den Tieren

Unsere Produkte werden mit viel Leidenschaft und Liebe zu unseren Tieren hergestellt. Grundlage unserer natürlichen Spezialitäten bildet die vorzüglich veredelte Milch der Ziegen aus dem Ennstal.

Ziegenfrischkäse „Chili"

Unsere Lieblingsprodukte

Ziegenfrischkäse „Balalas“ mit Schinken und Oliven

Ziegenfrischkäse mit Kräutern

Alle Produkte und Preise

Renate & Andreas und ihr Ennstaler Steirerkas

Wissenswertes

Ziegenmilch hat viele Vorteile gegenüber der Kuhmilch. Hier einige Fakten im Schnellcheck.

Inhaltsstoffe

Die Nährwerte von 100 ml Ziegenmilch im Überblick:
69 kcal / 290 kJ
3 Gramm Eiweiß
4 Gramm Kohlenhydrate
4 Gramm Fett

Gesundheit

Schon in der Antike galt Ziegenmilch als gesund. Der griechische Arzt Hippokrates pries sie als Lebenselixier und bereits im 16. Jahrhundert galt die in ihr enthaltene als heilsam.

Vorteile

Ziegenmilch ist sehr leicht verdaulich, Allergiker schätzen den geringen Anteile an allergenen Stoffen.

Geschichtliches

Der griechische Arzt Hippokrates pries sie als Lebenselixier und bereits im 16. Jahrhundert galt die in ihr enthaltene als heilsam.
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